皆さんは、「魚」は好きでしょうか？もちろん食の話です。「魚好き」であっても、魚の種類や食べ方(調理法)による好みがあると思います。私は肉も好きですが(坊主が肉食⁈)、どちらかというと魚の方が好きです。特にお刺身やお寿司は大好きです。
　日本は島国であり、われわれは水産物という海の恵みを古くから食してきており、「水産業」というものを築き上げてきました。「漁業」が職業になったのは、室町時代から江戸時代にかけてであり、その結果現在のような漁村が形成されたそうです。
　漁業を営むには、国により違いはありますが「漁業権」を持っていなければなりません。「漁業権」を持たずに漁をすることを「密漁」と言います。特に今問題となっているのが「IUU漁業」と言われるものです。「IUU漁業」とは、「Illegal,Unreported and Unregulated漁業」、つまり「違法・無報告・無規制」に行われている漁業のことです。そして、世界で1年間に「IUU漁業」により水揚げされて取引された魚介類の推定金額は2兆5700億円にのぼるそうです。それは、日本の1年間の水揚げ額の約1.6倍だそうです。また、世界で2番目に大きい日本の水産物市場に「IUU漁業」による水産物が入ってきている可能性もあるそうです。この「IUU漁業」には、犯罪組織の関与、水産資源の枯渇などの重大な問題点を孕んでいます。「IUU漁業」については、WWF(World Wide Fund for Nature/世界自然保護基金)等が取り組んでいるようですが、私たち一人一人が「持続可能な水産資源の活用」に関心を寄せることが大切です。